綠食材集散中心--社區生活小舖

   從產地到餐桌，生產者與消費者的關係互有牽涉，兩者的距離可近可遠，工業化的時代，雖然加速食品的運輸里程，降低運輸成本，但追求量產、廉價的心態下，也產生問題重重的食安危機。在一波波的綠色消費運動中，小農與主婦扮演重要的角色，這兩者透過面對面的農夫市集，以及社區型的共同購買方式，逐漸成為綠色消費的主力軍，而與其連結的綠色食堂，無疑是最理想傳達理念的空間。
主婦嚴選 安心生活小舖
    位於宜蘭縣冬山鄉的「慈心華德福教育實驗國民中小學」，以追求孩子在身心靈三個層面的全方位成長為教育理念，不同於填鴨式的競爭學習，因而吸引不少關心教育的家長遷居至校區附近照顧兒女。曾擔任國小教師的賴碧芬，多年前舉家從台北搬來宜蘭生活，也是基於這樣的原因。她不但熱心於校務，擔任家長會會長，也因為重視飲食健康、關心環境議題，身體力行投入耕種、打造小農平台，在學校附近開設--「宜蘭友善生活小舖」，提供給在地小農一處展售空間，同時也讓學校教職員及附近家長有一處買得安心的生活雜貨小店。
    不同於一般的有機商店，小舖展售的主要是主婦聯盟共同購買的商品，還有宜蘭在地的友善耕作農產品，這些農民大多是之前大宅院友善市集的成員，為了讓小農有更穩定的通路，賴碧芬與朋友一起打造了這間優雅的二層樓空間，一樓做為展售與用餐區，生產者與消費者在這裡可以直接接觸，甚至可以坐下來喝杯咖啡，聊聊最近作物的話題。
  二樓設置咖啡吧台和講座區，不定期舉辦與農業、環境、教育相關的講座、讀書會、料理課程等，小舖的收入也捐出1/100給消費者認同的公益單位，最近支持的是地球公民基金會、守護宜蘭工作坊、街貓安養中心、阿寶教育基金會等四個單位。
  對於安心食材的充分掌握，賴碧芬在一樓經營小規模的友善食堂，提供簡單蔬食料理給偶而不想下廚的顧客們一份健康美味的餐點，牆上寫著:『慢食，不只是慢慢吃而已，也不僅是反對速食文化，慢食是一種生活態度，不是烏托邦。我們吃甚麼樣的食物，代表我們是甚麼樣的人。從如何選擇好、乾淨又公平的食物開始，讓失落的美味，重返餐桌，是慢食生活的堅持，也是全世界幸福的起點。』一段話已經完整表達小舖經營的理念，而她也期待有更多人投入友善食堂的經營，營造幸福的轉運站。
直接跟農夫買的綠市集
   近幾年，各地的農夫市集紛紛成立，從一開始由農民自組推廣，提供友善耕作的農民一個可小量，不被剝削的銷售平台，而消費者也可以更了解食物的來源，用購買支持友善耕作。經過這幾年的推廣，全國各縣市幾乎都有農夫市集，根據<直接跟農夫買>網路平台的統計，已有三十四處固定場域的市集，其中不乏政府提供場地資源設立，除了農產品的銷售，也因場地的狀況，舉辦各類型活動，成為聚集有小農與綠色消費者的交流空間。
    其中，位於新瓦屋客家文化保存區內十三好市集，即是由新竹縣政府設立，集合縣內十三個鄉鎮農民的假日型市集。<綠禾塘友善小舖>就位於新瓦屋客家文化保存區內，是一間由小農與關心農與食的人士共同小額集資成立的友善小舖，這裡以環保質樸為核心概念，不只是有機食材的販售平台而已，同時也積極推廣食農教育以及客家族群的生活智慧。
    座落於新瓦屋內西側廂房的綠禾塘，環境清幽，外觀簡樸，走進去卻有相當豐富的商品陳列著，主要是新竹地區的農產品，客家風味的加工食品，以及頗具質感的文創商品。經營者呂秋月，原本在都市工作，因受到柑仔店有機超市創辦人黃仁棟的啟發，人生轉了個大彎，投入有機農業的銷售與耕作行列，2010年由清大師生在校園成立的「竹蜻蜓綠市集」，呂秋月和父親便加入擺攤行列，因此認識很多桃竹苗一帶的有機農友，後來市集擴展到新瓦屋，他們也因緣在聚落中設立實體店面，讓農友們的產品有常態銷售的空間。
    兩年來，呂秋月以過去在綠市集及新瓦屋活動慢慢累積的人脈，一步步打造綠禾塘成為竹北地區重要的文化空間。目前每個月的第三個星期三下午訂為咖啡日，第四個星期三是小農日，固定的時段提供給消費者與農友聚會，參加的成員運用當季的食材準備私房料理，透過食材來源的介紹，在品嚐美味之間，建立彼此信賴和諧的關係，也更能傳達友善耕作與綠色消費的概念。
    呂秋月不僅在店內推動食育教學，也將觸角延伸到鄰近社區與學校，主動與社區媽媽、學校師生合作，辦理各類型的活動，誠如她在臉書上所寫下的文字，正是她對熱愛土地的溫柔寫照。
早餐，開啟心窗，交流，互贈心意。午後，體驗創意，釋放，品味咖啡。
如綠禾池畔的小橋，搭架於食物與咖啡之間，春夏秋冬，不分心情，讓好咖啡依順入口，好物產連結身體最近的距離，由口入心，用心，分享生活。

全方位的綠食空間--彩虹餐廳

  食安問題層出不窮，飲食革命方興未艾，從產地到餐桌，諸多議題各有關注的角度，綠色餐廳作為消費過程的中繼站，可以發揮多大的影響力?南臺灣的一群人，一間餐廳，正以前瞻性的作法進行一場美味革命。

緊密友善的食農平台
  週六下午，彩虹餐廳的綠市集，白色帳棚下，幾位農友正和顧客閒聊著農產品的大小事，賣鳳梨的農戶，邀我試吃一塊金鑽鳳梨，咬了一口，汁多味甜，正打算挑選幾顆購買，他卻連連說「這個不夠好吃，太甜了，上週買的話，酸度與甜度，恰到好處。」，然後很爽快的在袋子裏多塞了一顆送給我，外加一塊窯烤大麵包。


  其他攤位還陳列各式當令新鮮蔬果，自家的手工麵包、酵素、醬菜，還有手沖咖啡，一旁的餐桌有幾位屏東環盟的成員，正熱絡的討論近期的環境議題。餐廳的主角人物—洪輝祥，一邊忙著打包剛採收的芒果，還不時穿梭在廚房、餐廳和辦公室處理事務。

  餐廳內已坐滿用餐的客人，潔淨雅緻的餐廳，除了用餐區之外，同時也是「綠農的家」實體店面，展售新鮮的蔬果和冷凍食品。餐點的食材直接由廚師取用烹調，我點了東寶豬肉酸菜湯麵套餐。豬肉是來自內埔東寶豬肉棧，低溫處理、真空包裝的優質肉品，鮮嫩多汁的肉塊搭配古早味的酸菜和有機蔬菜，配著清爽的湯麵、蔬果沙拉和有機豆腐，既美味又讓人吃的安心愉快。
  在這間餐廳的裡外，食材從廚房到餐桌，生產者與消費者，都能以緊密、友善的形式互動，生產履歷不僅在食物的包裝紙上呈現，還從廚房延伸到消費者的餐桌上。

會呼吸的建築園區
  安心食材是綠色餐廳的核心，消費者評斷好壞的標準通常在餐桌上的食物美味與否、品質與價格的合理性，不過綠色餐廳的標準不僅於此，還包含建築體、能源使用與循環、廢棄物的處理，每一個環節都隱含經營者對於環境的關懷度。
  這間原本因經營不善、屋舍老舊的台糖建物，被洪輝祥慧眼看中，邀集農友集資經營，保留原有的格局，導入生態、節能、減廢、健康等綠建築概念重新翻新，並在屋頂設置太陽能板發電、規畫完善的水循環使用系統，原本頹敗的空間，搖身變成一處能量強大的綠建築。
  營運以來，太陽能電板發電足以提供整棟建築一半以上的用電量，再加上明亮通風的窗台、全區LED燈具以降低能源損耗。頂樓設計的降雨回收系統，也能有效的存積雨水供園區灌溉使用。洪輝祥認為先期的太陽能板費用雖高，但這是值得投資的，南台灣熱力十足的太陽能豈能不善加利用，硬體投資預計3年內回收，既然要做就要以永續的視野思考。

     門口看似水溝的一排水池，綠意盎然，仔細觀察，有不少的水生動植物，緩慢流動的水體，不但涵養生物，也能幫助調節熱能。來用餐的小朋友好奇的蹲下來觀察水池躦動的小昆蟲，發現一隻水蠆羽化的空殼，興高采烈的招呼父母觀看，小小生態池頓時成了來客的焦點，這項頗具巧思的設計，具體而微的展現綠建築運用水體在生態與節能上的功效。
  廣場前的水泥地，除了保留停車空間之外，逐步刨掉柏油地面，補植草生植被，讓地面散熱呼吸，園區內幾棵大樹因而獲得解放，顯得更為蓊鬱茂盛，掉落的樹葉不浪費的的成為堆肥材料，滋養菜園的蔬菜和香草植物。

從餐桌到書桌的綠色話題
  餐廳的二樓是綠農的家和屏東環盟的辦公室，還有一間寬敞明亮，讓人稱羨的圖書室兼會議空間，蒐集飲食與環境的相關圖書，平日開放給民眾自由閱覽，假日則舉辦講座、課程，也是環境議題的倡議空間。拜訪的那週六、日，正舉辦公視記者林靜梅的「記者冏很大」新書發表會，以及植物學家楊國禎教授的系列講座--「洋蔥談起，串連常見植物的形態變化」。
與會者多是關懷環境的青壯年族群，吸收新知之外，也是餐廳的消費支持群眾，透過講座的傳達，飲食美學不再只是色香味的探究而已，人文的精神也內化在飲食消費的意識中，誠如洪老師所言--環境倡議可以從擁抱味蕾開始。

飲食革命的最後一哩路
  曾拜訪多家綠食堂/餐廳，就我的觀察，彩虹餐廳無疑是國內目前做的最到位的場所，背後的推手是<綠農的家>的主辦人，同時也是屏東縣環境保聯盟理事長—洪輝祥老師。
  這位南台灣的環保健將，一路從守護阿塱壹古道、反對吉洋人工湖開發、守護後灣陸蟹棲地等環境保護行動，同時設立「綠農的家」友善農產品銷售平台，再進一步彙整多年來對於環境、農業的見解，結合有心推動友善農耕的農友和消費者，建立以食為本的綠食空間，實踐從產地到餐桌的全面關懷，他浪漫而堅定的認為環境倡議可以從擁抱味蕾開始，彩虹餐廳與其說是餐廳，不妨說是綠色飲食的教育中心，在美味之間進行寧靜革命。
   彩虹餐廳創立不到一年，目前正處起步摸索期，相信這座全方位的綠食空間，將帶動台灣飲食革命的新里程碑。

半農半X的實踐之路

  遠離煩囂的環境和忙碌的生活步調，雙腳踩踏在真實的土地上，在自家院子養花蒔草，栽種健康無毒的蔬果，過著自耕自食的農耕生活，相信是很多人對退休生活的美好想像藍圖，近年來在鄉村地區興建起一棟棟豪華的農舍就是最好的實證。不過，也有越來越多人選擇不一樣的人生進程，以半農半X的方式，提早實現人生的夢想。

  半農半X是甚麼呢?這個名詞是由日本人塩見直紀所提出的，塩見先生原本是一位都會的上班族，三十三歲那年辭去工作返回家鄉--京都郊區的綾部市，思索如何過著自給自足的農耕生活，同時還能以自己的專長，也就是他認為每個人所具有的天賦，繼續維持經濟生活，並能貢獻社會一己之長。在一段摸索的日子之後，提出半農半X的概念。半農並非一天中有一半的時間務農，而是密切的接觸土地，種植或養育健康的糧食。X是不特定工作的代詞，指的個人的專長、興趣、天賦，以生命多樣性和使命多樣性社會為目標，各司其職而能安居樂業。

  2000年，他與相同理念的朋友成立了法人「郊山聯絡網．綾部」的非營利組織，致力於推廣他的理念：以能夠持續的務農生活為基礎，發揮與生俱來的才能，完成社會的使命，持續為社會解決問題，創造新文化的生活。不僅獲得日本各地的認同和響應，也擴展到台灣對此議題的探討，鼓勵不少人勇於築夢踏實，半農半X運動悄悄在台灣遍地開花，形成一股多元的農村新力量。

農耕生活的開始

  三年前決定離開台北，開始認真尋找一處可以實踐半農半X生活的居所，經過一年的觀察與踏訪，來到位處宜蘭線最南端的南澳定居，移居二年來，經常被問及為何放棄台北的工作?為何選擇來南澳生活?其實，並非放棄原有生活，而是追尋一種更順乎天性的生活型態，把自己安置在寬闊的自然環境中，用心感受大地的生息變化，過著踏實而質樸的生活，至於選擇南澳，也是順乎因緣，認識一群理念相近的好人，移居的心情篤定又充滿信心。

  因為存著善待土地、善待他人也善待自己的信念，一開始便和當地的自然農友以無農藥無肥料的農法，學習農務工作，和他們一起下田插秧、除草整地、收割採種，觀察當地氣候變化、土壤特性、作物種類，過著大量勞動的生活，雖然經常腰痠背痛，但心靈卻無比舒暢自在，不假外求的幸福感每每在前往田間的小路上湧現心頭，以往在都會生活的憂悶感也不藥而癒。

  自然農法是順應生物的習性，儘量降低人為干預的農法，了解到只要照顧好土地，作物自然健康，我們也能獲得安全的糧食，若是使用農藥化肥，土壤便會失去生機，只好用更多的肥料澆灌作物，惡性循環下，生態失去平衡，民眾的食安問題也亮起紅燈。

  看著親手栽種的植物發芽成長，最後採收烹煮，餐桌上的菜餚不僅是辛勤耕耘的成果，也由於看到從種子到食物的生長歷程，更能敏銳的感受食物原味的豐富，這種滿足絕非金錢交易所換來的物質或娛樂可以比擬的。

半X的摸索與實踐

  經過了一年餘的農耕學習，熟悉當地的生活環境，進一步思索半農之外的半X是甚麼?甚麼工作是可以和自己的理想興趣相符，並能在地的永續經營下去?

  由於對食物品質的要求，通常自己下廚，偶而外食時，總沒有合意的餐館，當地的餐廳多為宴客型的海鮮餐廳或小型麵飯館，尚無一間重視食物品質與用餐環境的餐廳，於是和朋友商議，決定開一間以米飯為主題、在地食材為訴求的主題食堂，不但能落實從產地到餐桌的低碳飲食理念，藉由食物的交流，傳達米食文化的價值與自然健康的飲食觀。

  考量務農工作已占去大半生活，食堂僅開放假日營業，平時則忙碌於田間農事，期待自耕自食外也能供應食堂所用，分享給更多朋友好的食材。不過，一己之力畢竟有限，食材的種類取得必須多樣化，也應該支持在地小農的作物，因此，對於當地作物的探索就更加用心。

  南澳臨海近山，因位處蘇花公路的中繼站，環境開發較受限，擁有無工業污染的純淨農田，加以近海的定置漁網提供新鮮的魚貨，社區農民自產自銷的蔬果，豐富的食材足以供應食堂大部分所用。

  勇敢作夢 務實實踐

  不少朋友羨慕我過著自在又豐富的鄉村生活，雖然想嘗試確沒有勇氣，多數囿於家庭及經濟的因素，總認為要有足夠的經濟條件，才可能實現夢想。其實在南澳，以至台灣各地，已經有一群人默默在進行，他們有的是剛畢業的年輕人、中年轉業的上班族、退休人員，或是單身、或是全家參予，各有自己的專長和興趣，不受限於財力的多寡，努力的朝著理想前進。

  以南澳一群自然農友為例，有一位曾是科技公司的高階主管，投資失利後來到太太的故鄉，發展自然農法耕作，起初太太也不贊同，爾後逐漸因為外界的肯定，當老師的太太提早退休和先生一起打拼。他運用在科技業的資訊整合能力，發展出一套其他農民可參與的代作契耕系統，並以打工換宿的方式吸引國內外青年下鄉體驗，獲得媒體的報導和多方的肯定。

  另有一對夫妻，雙方都是音樂人，平時在南澳務農，有邀約時就至各地演出，他們常和農友一起工作，分享音樂的美好，為農村生活增添不少美的元素。

  還有幾位剛畢業不久的年輕人，一開始還不確定自己的人生方向，經過一段時間的實習之後，已經開始租地耕作，平時也兼做代課和協助其他農友工作，賺取生活必需的開銷，雖然收入不多，卻能在物慾降低的環境中學習過簡樸生活，在他們的言談笑容中，可以感受到對遠景抱持的信心，對自己的選擇篤定向前而行。

  半農半X的生活是多元的，具開創性的，可以連結自然、連結社會、探索自己的內在，建構以自己為主角的人生舞台，實踐之路絕對是艱辛不易的，但是務實的去做，便會是一片繁花似錦的美樂地。

黑金小村多美麗—三貂嶺越嶺侯硐步道

  曾經盛極一時的煤鎮—侯硐、三貂嶺，如同九份一樣在山城中閃爍著繁華的燈光，明明滅滅，如今洗去了烏黑的面貌，在綠蔭中散發著烏金的深厚底蘊。而聯繫侯硐、平溪、三貂嶺間的山林步道，風情萬種，清溪美瀑左右相伴，初次踏訪直叫人喜出望外。

沉靜的黑金小村

  火車在三貂嶺車站停了下來，只有兩個乘客下車，一位老阿嬤提著空空的菜籃，猜想是到大村庄賣完了自家的菜剛回來，而我則是輕裝獨行，在寂寥的秋日踏訪古道的陌生旅人。

  這個介於瑞芳與雙溪間，只停區間車的小站，印象中都是在自強號火車上匆匆一瞥；迷你型的車站，有著侯孝賢電影般的古意場景，月台一邊是山壁，一邊緊鄰基隆河，出站既無地下道也無天橋，而是站務人員舉著旗子引導過鐵軌。

  早在公路和鐵路尚未開通知之前，先民從台北地區翻山越嶺到宜蘭開拓，逐漸走出連繫台北艋舺經由基隆、瑞芳，通過東北角一帶到宜蘭平原的路線，形成長達80餘公里的淡蘭古道系統，而位於東北角最東端的三貂嶺地勢險峻，困難重重，卻是重要的隘口。

  日據時代，三貂嶺和侯硐因開始大量開採煤礦，盛極一時，居民多達6、7千人，一直到民國79年停產後，人口隨著煤礦產業的盛衰起落，如今僅餘數百居民，而三貂嶺火車站日平均進出站人數不到50人，還是全台唯一無公路可抵達的車站。

大河與小草的美麗相遇

  走出車站，眼前的基隆河平靜的淌流著，遼闊而清淨，沉穩的流向繁華的都市。長達四十公里的壺穴地形刻畫出特殊的河流景觀，因著地質、地形與地勢的變化，大大小小，造型多變的壺穴讓人目不暇及，單是觀賞壺穴景觀就值回票價，何況這只是入山前的前庭風光。

順著鐵軌走到已經廢校的碩仁國小，步道起點就在學校旁。維護良好的校舍成為文史工作站，為此地守住歷史的印記與舊時的回憶。廣場上兩位聊天的老人家問我是不是要走步道，催我趕緊跟上前面兩個登山客，以免落單。心想，挑了非假日前來，就是要慢慢走，享受一個人的徐行慢遊，不急的。

  拾階而上，一開始就喜歡上這條步道，大石塊舖階，裂縫裡著生各式植物，山林裡的生命力最容易在一步步的腳程中低身相望，拿起相機細細觀察與記錄，這種步道旅行的小趣味是不適合一群人的。

  一次看個夠的瀑布群

  三貂嶺有多條連繫猴硐、平溪、菁桐等地的古道和新闢步道，此次主要是探訪三貂嶺步道瀑布群，再接連柴寮古道到侯硐，全程約9公里，還可順便拜訪慕名已久的貓村—侯硐及煤礦博物館。

  基隆河上游支流瀑布群包括五分寮溪上的枇杷洞、摩天、合谷瀑布，以及新寮溪上的新寮瀑布，今天順著五寮溪由下而上探訪三貂嶺瀑布群，第一個先抵達的是合谷瀑布。

  合谷瀑布是三貂嶺瀑布群中水量最大、最壯觀的瀑布，由觀景台上遠望，瀑布隱身於山林間，瀑身寬廣略具圓弧形，有上下兩層瀑布，因平視瀑頂，可以觀賞到河水平靜的流洩而下，層次分明，形態優美，是比較少見的瀑布景觀。

  續行到第二個摩天瀑布，高約41公尺，是瀑布群中落差最大的一座，從山谷峭壁懸空而下，瀑底巨石錯落，氣勢亦是不凡。

  從摩天瀑布到枇杷洞的路上，路徑平緩，景致自然，時有小橋流水相伴，而每一處溪澗都可以看見深淺不一、大小錯落的壺穴散布於河床，刻畫出屬於這條步道獨特的溪流景觀。

  在往上行不久，碰到了幾近垂直的山壁，陡直的木梯和繩索，得手腳並用、小心翼翼的攀爬而上，是這條步道最大的挑戰。由此上去不到15分鐘即可抵高31公尺、寛5公尺的枇杷洞瀑布。

  枇杷洞瀑布，有個武俠小說般的別名--迷魂洞瀑布，位處三個瀑布中的最上游位置。瀑布後方有一內岩凹壁，可循小徑就近在凹壁中欣賞瀑布，不過路徑潮濕泥濘，未備雨衣就不宜進入。

視覺與嗅覺的芬芳山徑

        清溪美瀑已經讓人目不暇給，沿途的植物也有獨特之處，其中尤以桫欏、大菁和野薑花最是印象深刻。

  桫欏是古代孓遺的樹型蕨類，為熱帶及亞熱帶雨林的指標植物，型態和筆筒樹很像，簡單的分辨方式是筆筒樹落葉後，樹幹上有一個個烙印，桫欏則是在樹身上留著枯葉，形成樹裙。以往在步道上看到的多是筆筒樹，這條步道倒是處處可見桫欏。

  大菁是藍染的植物，早期被大量用來製靛染布，是種神奇的民俗植物，一路走來，發現數量仍然不少，內心又是一陣驚喜，摘取一片搓揉手心，藍靛果然威力十足，直到回家。

  野薑花是我最愛的野花，清雅的花形和氣味，總能魔力般的讓我沉浸在大自然的芬芳情境中，這一路上不時傳來陣陣花香，為這次的步道旅行在視覺之外，又增添了嗅覺的美好記憶。

黑臉變貓臉的煤鄉

  過枇杷洞瀑布不久後來到福興宮，往右接中坑古道和柴寮古道抵侯硐，往左到平溪，我擇右以較快的腳程抵達侯硐，拜訪因棄貓而聞名的侯硐村。

  侯硐因貓而聞名，民眾卻忽略了煤業遺產才是這裡的正道。日據時期因開採煤礦而繁榮為煤鄉，擁有全台品質最好和產量最多的礦場，開礦的七十年間，是重要的工業動力燃料源頭，造就了不少的產業和工作機會。

  經過一段時日的衰敗和沒落，近年來搖身一變成為礦業博物園區。新北市政府修護整建了煤礦博物館、整煤廠、礦工宿舍、運煤橋等觀光景點，再加上貓明星的加持，侯硐儼然成為繼九份之後的觀光小鎮。

  走入遊客眾多的村莊中，果然有不少的貓咪慵懶的或坐或臥，無視於遊客與相機的注目，商店裡販賣貓形象的各式紀念品，我買了一個可愛貓臉鳳梨酥，算是犒賞自己一下，為豐富的視覺、嗅覺之旅，再添上甜美的的味覺記憶。

步道旅行小幫手

• 步道位置：新北市瑞芳區
• 步道長度：三貂嶺瀑布群步道單程3.2公里，三貂嶺至侯硐約9公里。
• 健行難度：土石路易行，唯枇杷洞附近有垂直山壁，幼小老弱不易攀爬。

· 首選景觀：三貂嶺瀑布群、基隆河壺穴地形、煤礦博物館、貓村。

· 交通指南：從瑞芳或雙溪轉搭區間車至三貂嶺站或侯硐站。

謎團未解的幽森之路—湖桶古道

   古道，承載著歷史的印記，演繹當世的悲歡離合，或多或少，上演過時代悲劇，留下一些供後人憑弔的故事，但這裡的故事或許太過悲悽，以致似乎被刻意遺忘了!

滑一跤入山禮

  步道之旅出發前總會做些準備工作；蒐集文獻、了解路況、評估安全性，對於這條步道，心理有數是要帶著謙遜謹慎的心前往的。

  進入新北市坪林鄉，由茶葉博物館出發循水德產業道路至乾元宮，鄉間小路迂迴八公里來到山中這間不算小的廟堂，廟堂前一位老太太正在整理自家的農產品，我趨前請安問路，她指指廁所旁的階梯，問我就一個人上山呀?不太好吧!我說：沒關係，常一個人爬山，會注意安全的。她沒再多說甚麼，逕至做她的事。

  入口簡單的木牌指著<湖桶古道>，石階路向上一小段路，可遼望附近的山林茶園，轉個彎馬上進入樹林中的步道，望眼一片幽森，心想來此打擾先禮敬一下吧!於是彎腰鞠躬說明來意，小心翼翼的拾階而行，沒想到走沒幾步，還是一個踉蹌滑了一跤，屁股重重跌坐地上，好一會才站得起來。

  莫非真的不歡迎我這個外來者?但既來之則安之，我還是無所畏的前行。今天是假日、又是陽光普照的天氣，剛剛停車場停放一些車子，登山客也是有的，若真有靈奇，倒想見識看看。

茂林山徑多掩映

  或許本著正氣而來，接著一路也平安無事。步道並不熱門，路徑幾被林下植物盤踞，我所擔憂的是葉片上伺機而動的水蛭，這惱人的小動物雖然無害，但無聲無息的吸附在皮膚上，總是讓人心毛毛的。

  步道沿途綠蔭遮天、舒爽宜人，途經一處小溪澗、苔綠溪石、水清見底，大樹下正好歇息欣賞四周的風光。茂密的樹林，樹幹上著生各式蕨類，與北台灣潮濕的闊葉林並無二致，樹林裡蟬鳴鳥叫顯見這裡豐富的生態，看不出這裡曾有熙來攘往的村莊，歷史已經走遠，而自然生息的力量太快速，不消幾年，已拆了舞台、換了背景，若不是近年來興起古道整修的風氣，恐怕終將為人所遺忘。

悲慘事件 謎團未解

  約莫走了一小時，來到湖桶村遺址處，略具斜度的平台，周遭是竹林及當年日人所種植的樟樹，放眼四周仍可看到古厝的基址、石牆等。下方處有一間後人立的迷你型義民爺廟，幾塊石碑上記述著湖桶村事件的始末，藉此憑弔先人慘烈的事蹟。

  在北宜公路尚未闢建之時，位於新北市坪林鄉的胡桶村是連接宜蘭及台北縣石碇往來的中途站，對外聯絡的山徑在日據時代是重要的「保甲路」(10戶為甲、10甲為一保)。胡桶地區不但是商業聚集地，且有多家旅店、飲食店、雜貨店，熱鬧一時，是坪林地區的繁華中心，但為何如今荒煙蔓草、杳無人跡呢?

  故事是這麼流傳的；日本佔據台灣後，反日事件不斷，抗日份子流竄各地躲藏，日本人聽說湖桶村一帶有抗日份子藏匿，1897年11月下旬，趁著當地廟會慶典之餘，以村民舉行抗日活動為由，派遣大批軍警上山圍剿，當地村民三百餘人與食客一夕間全遭殺害，無一倖存，隨後家眷前往古道尋找親人，才發現遍地屍首，眾多屍首連埋十三溝渠，繁華的村落在一夕之間人亡村毀。

  聞之心驚動魄的「湖桶村事件」，為何不見任何文獻的記載呢?推測是日人在事後封鎖當地，對外也隱匿資訊，加上死亡人數眾多，當地又常傳有冤魂鬼怪現象，害怕之餘也噤聲不談，久而久之，地荒了，民眾也逐漸淡忘。不過也有人考察推測，此一事件可能是以訛傳訛，誇大不實。到底事件的真相為何? 我想大部份的登山客並不在意，傳奇故事只是增添尋幽的話題，史實就留待學家繼續研究吧!

茶鄉風光 引人入勝

  探訪胡桶古道，沿途的茶園風光與溪流美景可視為整體的步道旅遊路線。自從北宜高速公路開通後，北宜公路經過一段時間的沉潛後，變身為生態旅遊的勝地。北勢溪、金瓜寮溪蜿蜒而過，切割出許多美麗的深潭溪谷，使得坪林鄉的山光水色和人文風情更為純淨。

  由步道入口至湖桶村遺址並不遠，若時間許可，亦可順登附近的梳妝樓、梳妝頂、建牌崙、東坑山等山峰，一日之旅游刃有餘。

步道旅行小幫手

• 步道位置：新北市坪林鄉
• 步道長度：步道入口至湖桶村遺址僅約2公里。
• 健行難度：土石路易行

· 首選景觀：湖桶村遺址

· 交通指南：北宜公路至坪林鄉茶葉博物館，走水德產業道路至乾元宮，路程八公里，開車約二十分鐘，步道入口位於乾元宮左側。

八通關越嶺道—鹿鳴吊橋段

  站在鹿鳴橋上眺望拉庫拉庫溪寬闊的河谷，四周的山林蒼鬱完美，極目所見盡是原始自然的風光，正在神遊之際，山谷傳來一聲槍響，以及山羌的吠叫聲，空古迴盪，令人心驚。

正港八通關古道最東段

瓦拉米步道是玉山國家公園內廣為人知的自然步道，東起花蓮玉里鎮南安，沿著拉庫拉庫溪西行，也是目前八通關古道的東段出入口，一般民眾多由此短程健行或入登古道。

不過真正的古道並非從南安起始，昔日越嶺道並未經過南安，而是山風至鹿鳴橋再接由卓樂至玉里，為八通關越嶺古道中最東的一段，後來因為新路的開闢，舊路也就漸漸掩沒消失，僅留下一些山村往來的路徑，其中有一段從卓樂國小沿著拉庫拉庫溪北岸越過路鹿鳴橋接台30線的路段，經林務局整修維護，再次展現古道原有景緻，很適合半日一遊。

新整建的步道有東西兩側出入口，東入口在卓樂國小旁，需先行水泥林道2公里接步道入口，西側位於台30線2.5k處，一般皆由西側進入來回較方便，只要走一小段下坡路即可抵達鹿鳴橋。

第一次走訪時，正是五月桐花怒放之際，雪白落英灑落滿地，讓我這位好攝之徒流連多時，僅十分鐘的路程逗留了半個多小時，原來五月雪不是北台灣的專利，台灣全島皆可見到它的芳蹤。

未聞鹿鳴，但聞槍響

轉幾個彎就見到鹿鳴橋在山林間橫越拉庫拉庫溪，橋墩上記載這座橋興建於民國82年，橋長164公尺，高高的懸吊在溪床上，氣勢十足。走至橋中央點，視野極佳，腳下的拉庫拉庫溪清澈蜿蜒在原始自然的山林之間，四目環繞，除了這座橋之外，並無人為的建築物，難得有這麼純淨的景觀，想像這裏可曾是野鹿成群，嗚鳴震谷，所以名之為鹿鳴橋？正在神遊之際，聽到一聲槍響，隨之傳來山羌的鳴叫聲，劃破了原有的寧靜。

大白天怎麼有打獵的聲音呢？總之，這一聲點醒了旅人;野鹿早已消聲匿跡，徒留地名讓人想像。

新舊吊橋　憑弔古今

帶著悻悻然的心情走到橋的另一端，平坦的台地上有間破舊的水泥空房，是從前的林務局鹿鳴林地護管所，還有幾座解說牌。斑駁的解說牌上，指明現有的吊橋已是第四代，更早之前的吊橋遺跡就在附近，仔細一瞧，果然在新橋的旁邊，枝葉掩映的樹叢中佇立著舊橋頭，靜靜的伴隨新一代的吊橋，看顧來來往往的遊客。

日治時期，日本政府為理番撫民開闢「八通關越嶺道」，沿著拉庫拉庫溪流域設置46個警察駐在所，附近有處「鹿鳴駐在所」遺址，如今也和大多數駐在所一樣，早已頹圮，僅留斷崖殘壁供人憑弔。

除了鹿鳴吊橋之外，在2k處有座吊索橋，是林務局近年來步道設置常有的吊橋類型，以繩索網結，造型幾何優美，走在其間搖搖晃晃也有頗為有趣，只是能否經得起歲月的洗禮，留待後人欣賞這一代的吊橋傑作?

清溪綠林　生態天堂

步道全程都在闊葉林中，緩坡好走，沿途可觀賞亞熱帶森林生態，欣賞拉庫拉庫溪壯闊之美。步道中段沿著山壁開鑿，一邊是嶙峋裸露的頁岩山壁，另一邊是峭壁下切的溪谷風光。據說日治時期日本人曾在全台各地進行金礦調查，發現拉庫拉庫溪有19處蘊藏金礦，當陽光照耀時，溪水的清澈閃耀著金黃光芒，可見蘊含之豐，後來為何沒有開採不得而知。黃金或許仍深藏在溪床底下，免去了人類採礦對山林的開膛破肚，才能保有如今的旖旎風光，留存這一片生養萬物的生態天堂。

步道上的植物種類繁多，岩壁上著生許多蕨類與蘭科植物，這裏因緊鄰河谷和森林，鳥類繁多，昆蟲、蝴蝶、兩棲爬蟲也讓人目不暇及，在短短的路程中真可滿足我這位喜愛生態攝影人的癮，記錄了不少牠們的蹤影。

這是條短而美的自然步道，在走過眾多的步道中，總不斷讓我回想起那遼闊的山水與迴盪山谷間的槍響與山羌吼叫聲。

步道旅行小幫手

• 步道位置：花蓮縣卓溪鄉
• 步道長度：2.7公里
• 健行難度：平緩易行的土路與產業道路
• 首選景觀：拉庫拉庫溪、鹿鳴吊橋

交通指南：

自行開車 花蓮→台9線至玉里→台30線往南安2.5k至西側入口。或由台30線至卓樂國小走林道至東側入口。

通往鄒族聖靈之境 --塔山步道

遊人如織的阿里山不僅是國人旅遊勝地，近年來更是陸客必遊景點，美景歸美景，但人潮一多，靈秀之氣就消失殆盡。想要圖個清靜，感受原屬於這裡的美，那就起個早，來趟塔山步道之旅吧!

遠離喧鬧的靈秀山徑

阿里山森林遊樂區向來是國民旅遊的著名景點，總讓人聯想到美麗燦爛的櫻花林、氣勢雄偉的日出景觀、優美如畫的姊妹潭，或是鳴著汽笛聲的紅色小火車。但是，除了這些耳熟能詳的景點之外，遊樂區內的幾條步道卻為多數遊客所遺忘，忽略了屬於阿里山另一種美的發現，塔山步道正是兼具幽靜、壯麗、迷濛與神聖氣息的一條步道。

步道的起點位在在姊妹潭旁，由妹潭旁沿著蜿蜒的木階梯穿入檜木林及柳杉林，夾道是高聳的林木，寬闊的林間下是綠油油的低矮灌木與草花。登塔山一定要早起，趁著陽光初露，步道上路濕台階，陽光在檜木枝葉的縫隙中，灑落放射出舞台般的光芒，蒸騰的水氣瀰漫林間，緩步行走其間彷彿將踏入神秘聖境。

這條步道並非鄒族既有的傳統古道，而是因為早年國防部曾在山頂設置軍事觀測站，並派軍駐守，由遊樂區開闢出一條步道，通至塔山頂以做為軍糧補給的專用道路。1998年國軍撤守後曾荒蕪一段時間，後來經過嘉義林管處整建成塔山步道，沿途鋪有碎石階梯，木棧道以及天橋，並設置解說牌，成為林務局重點推廣的登山步道。

總長3.5公里的步道從海拔2100公尺，一路爬升500多公尺到塔山峰頂。初始的1.5公里和鐵道平行，不時看到蒸汽小火車行駛其間。阿里山森林鐵路本是日本人為了運輸木材而興建的，當時承載下山的是一根根的原木，隨著時間更迭，如今轉型為森林觀光列車，日日載著一批又一批的遊客奔向山頭觀賞日出，這片森林始終是不曾停歇的搖錢寶庫。

登高望遠小群山

在經過眠月線與祝山線鐵道的交會處上方的天橋後，開始轉進高低起伏的路段，再經過一座天橋，約5分鐘便來到塔山登山口的木作平台，由此離開鐵道沿線，進入較具挑戰性的上坡路段，重頭戲正式登場。順著稜線上行，一會轉向西側，一會轉向東側，天晴無雲時，從稜線往東面看去，可眺望氣勢雄偉的臺灣最高峰─玉山山脈。到了海拔2500公尺的遼望平台時，整個阿里山森林遊樂區全數映入眼簾，包括遠方的祝山、沼平公園、阿里山車站和商店區等，不僅視野遼闊，尤其在蔚藍晴空之下，層層疊疊的山巒氣勢壯闊，可一覽阿里山山群迷人的風光。話說阿里山雖然名聞遐邇，但並無一座山名為阿里山，而是由尖崙山、祝山、大塔山、對高岳山等18座大山所組成的山系名稱。

  巨木奇景 繽紛森林

步道兩旁的植物群相隨著海拔的攀升多所變化；有紅檜林、台灣杉、鐵杉、華山松等巨大樹種。步道上一棵倒下的紅檜，彎折的樹身上又長出挺立的新生代，形成奇特的二代木景觀，說明老樹不死，而是以其養分續養新生命。

  大鐵杉傘形般的巨大樹冠，高聳挺立步道旁，不知已度過了幾百年寒暑?看盡了多少過往遊客。樹林下高山花卉隨著季節綻放，為步道增添嬌豔的風采，5-6月之際，杜鵑花怒放枝頭燦爛而奪目，尤以森氏杜鵑碩大的花型最是聲勢驚人。若是往腳下觀察，台階邊、石壁上著生各式中高海拔植物，如白花香青、黃苑、佛甲草、玉山假沙梨，陰溼處藏著鮮嫩可愛的菌菇，總能吸引我的鏡頭捕捉它們細緻小巧的型態。

  過了大鐵杉，已離山頂不遠，步道變得又窄又陡，高山箭竹漸行茂密，表示已來到高處多風之地，轉個彎眺望對山，崎嶇的石壁上錯落著樹型優雅的鐵杉林，在雲霧湧起的起伏間彷如黃山美景，有人稱之為小黃山，在此觀賞山、樹、雲的即興創作，真有身在仙境的飄忽感覺。

  閒置的軍營就在上方，建築體仍十分完好，是山友歇息避雨的所在。我心想若能在此設置一茶室或咖啡館，喝茶賞景該是何等美事呀!

再加把勁就登上步道頂端，一登上塔山平臺，全無遮蔽的超廣角景觀，讓人立即忘卻先前近2個多小時的辛苦路程。若是天氣晴朗，可以遠眺素有「臺灣屋脊」之稱的玉山群峰，還有鹿山、東小南山、小南山、南玉山。南向的北大武山、關山及向陽山、郡大山、合歡奇萊群峰、雪山山脈等，連綿不絕的磅礡山勢，單單立於塔山之頂，至少可見二十座台灣百岳。甚至連太和、瑞里、來吉豐山及草嶺等地都在視線之內。不過山間起霧不定，想要一覽美景，最好在早上11點前登頂，過午通常只有身在雲深不知處的朦朧景色中。

觀景台上向右望去即是大、小塔山，是阿里山鄒族心中的聖山，先人靈魂之安居處，他們相信族人逝世之後，靈魂會回到塔山之上，為善的善靈會魂歸塔山，如果為惡的惡靈，則會到小塔山。那裡有著與陽世迥異的世界，住有許多鬼神，還有一條直通冥府的穴道，愈深入其中，就離人世愈遠。鄒族人對祖先和鬼神非常敬畏，他們是不輕易靠近這座山林，反倒是我們這些外來客，總想登高望遠，常常干擾他們的寧靜。

阿里山國家森林遊樂區四季皆有可觀之處，不同的季節前往塔山之頂，也可以享受變化萬千的風情。春天的氣候較為多變，但一路可追逐各色花蹤而行，春意盎然，好不自在。夏天則適合驅散炎熱暑氣，緩步慢行於綠意清涼的林間步道。秋季則讓人讚歎於那些綴飾山林間的點點紅葉風采。冬天，運氣好的話，還能欣賞到壯觀華麗的雲海湧現。塔山步道，真是條合適不同季節造訪，令人留下愉悅回憶的步道。

步道旅行小幫手

• 步道位置：嘉義阿里山鄉，阿里山國家森林遊樂區內
• 步道長度：3.5公里
• 健行難度：前半段木棧道濕滑，後半段石階土路坡度較陡。
• 首選景觀：塔山、遠眺玉山群峰、鐵杉巨木

交通指南：

大眾交通工具：

搭高鐵到嘉義高鐵站後，轉乘接駁車到嘉義車站或搭乘火車到嘉義車站，自嘉義市的火車站出口右側，搭乘嘉義縣公車至阿里山國家森林遊樂區。

自行開車：

下國道3號中埔交流道，走18號省道，至阿里山國家森林遊樂區。

下國道1號嘉義交流道，走嘉159縣道，接台18省道至阿里山國家森林遊樂區。