好命女有口福

很久沒上來報告行蹤了，並非我太用功沒時間上網，實在是玩得太累，打從來紐西蘭，除了某一個星期天天氣不好，呆在家裡之外，星期假日外加平常日常常在外面遊玩，第一個假日在奧克蘭參加華人的婚禮，接著去擁有地熱的Rotorua區看到最美麗的湖泊—Blue and Green Lake。到基督城之後的第一個假日，我的Homestay—mother就帶我去另一處溫泉名勝區泡溫泉－Hammer Spring，還參加了道地的洋人結婚典禮。

接著呢？不是和同學去海邊或森林遠足，就是參加當地的節慶活動，上週六則是和台灣鄉親去走步道，星期天home-ma的哥哥邀請我去他家吃晚飯，享受一個極高尚的KiWi晚餐。在這裡的活動類型多又有趣，爾後慢慢跟大家分享。

我今天要說的是關於吃這件事，讓大家看圖流口水一下～

    我娘說我從小就有口福，這話真不假，在台灣就常常有機會品嚐美食，來紐之前本以為這裡傳承英國文化，食物大概不會好到哪裡，再加上本來就不太愛吃西餐，心想這一年太概要常吃泡麵過日子了～沒想到…..
初到奧克蘭我的同學家，她仍秉持著傳統台灣女性的美德，天天煮道地的中國菜伺候家人，而他老公因為愛釣魚，冰箱塞滿了新鮮的魚貨，我在他家那幾天，常常吃著前一小時還在海裡游的魚咧！

到基督城後第二天先買三包泡麵存糧，不過一個月後還有一包，因為kiwi的食物其實不賴，而我那幾位台灣同學個個廚藝精湛，下課到同學家聚餐，端出來的菜色有油飯、春捲、南瓜米粉、滷牛肉和泡菜豆腐（韓國男同學做的），再加上這裡有很多東方人開的餐廳，一點都不需要委屈自己的肚子。

先說我的是個中年的ｋiｗi，她每天下班到快七點才回來，然後身手俐落的做好晚餐，主食通常是馬鈴薯配上肉類及青菜，大概她常接待東方學生，所以米飯和麵也常常出現在餐桌上，只不過她喜歡吃硬硬的泰國米，煮飯竟然是用微波爐十三分鐘解決，可想而知煮出來的飯和台灣香噴噴的米飯無法相提並論，倒是她善用各種調味料，菜色相當美艷可人，再加上通常將近八點才吃到飯，早已是大腸顧小腸，所以餐餐吃的津津有味。

前兩天homema的哥哥邀請我去他們家吃飯，外套才一放下就問我要喝紅酒還是香檳，茶几上則是已擺放幾樣可口的點心，正式晚餐的主菜是烤鮭魚，佐以鮮美的蘆荀、什錦涼拌沙拉、起司烤馬鈴薯和洋蔥雞丁，整體的食物顏色搭配完美，桌上點著蠟燭，一邊還播放動人歌劇音樂。客人我當然是很有禮貌的不斷發出驚嘆聲的讚美著--「Nnm~lovely~wonderful~nice～」。

正餐結束後，女主人端上餐後點心，她將草莓、紅梅、藍梅混在一起，上面灑上糖霜，然後再舀上一大湯匙的奶油蛋糕和著吃，香濃中有著淡淡的果酸滋味，實在是美極了。

還沒完喔～雖然我已經很撐了，但是當女主人問我要喝什麼茶時，我還是不客氣的點了英式奶茶，端著茶杯努力的想著還有沒有什麼讚美詞。

告別主人家時，和他們來個熱情的大擁抱，心情微醺燻的，覺得他們真是會享受生活啊～我可憐的台灣同胞們，你們看到這裡時，是不是很想把我宰了～

不只是kiwi很會享受生活，我拜訪過兩戶台灣鄉親的家，裝潢典雅有品，好比精品展示屋，既使是喝茶的餐具和紙巾也不含糊，有圖為證，大家瞧瞧那張有紅豆湯的照片，是不是覺得很美啊～

   直到目前為止，我嘗過最美味的餐點當屬此地著名的餐廳Lone Star的各式美食，那一天我們幾位同學慕名前往，大家說好要點各種不同的主餐，我點的是當地新鮮的mussels，雖然作法簡單，卻是滋味鮮甜，份量足夠，其他的主食也都很驚人，瞧瞧照片中那堆疊如山的烤豬肋，是不是點誇張。主餐很夠看，小點也不含糊，我吃到有史以來最好吃的大蒜麵包，不是法式的烤硬麵包，而是軟綿綿的土司中有大蒜香，然後塗上宇宙無敵好吃的奶油，我們差點沒把玷板拿起來舔乾淨咧～

報告先到止，還有很多好玩的事，下回分享～

魯特本國家步道_Routeburn Track

紐西蘭，以純淨無汙染的環境，被譽為全世界最適合人居的國度。特殊的地理地形讓整個國家處處像是活的地理教室；有冰川、峽灣、活火山、地熱、噴泉、涵洞、奇岩、曲岸….，單單冰川即有三百餘條，列為世界自然遺產的面積竟佔了國家土地的十分之一。

保育管理單位DOC(Department of Conservation)掌管全國30%的國土，包含14個國家公園、保護區和為數眾多的森林。四座國家公園位於北島，其餘位屬南島，每個國家公園各具特色。南島西南一帶包含的四個國家公園(Westland、Mt Cook、Mt Aspiring、Fiordland)以峽灣尤為精彩，而紐國政府也知道善用自己的國土資源，一方面投入大量人力與財力資源保護自然環境，另一方面以完善的觀光旅遊服務設施吸引無數國際旅人飛越萬里前來參訪，國家公園內的自然步道更是愛好戶外活動者鎖定的目標，九大步道(Great Walks)設施完善，山屋的預約常常幾個月前甚至一年前就額滿，可說是一位難求。

  這些經典的步道，不僅是景色壯麗，步道的設施和資訊便利又公開，方便各國旅人的遊程規畫，無論是交通、訂房、住宿、接駁，都可自行處理。步道長度約從32到60公里不等，可依照自身的需求安排2-4天的行程，一般而言，路況難易適中，一般民眾都可以完成一趟永生難忘的步道之旅。

  曾經走訪過紐西蘭的14個國家公園，或長或短的選擇至少一條步道健行，在此，將介紹六條不同特色的步道，希望讀者有機會也能親蒞這些筆墨難以盡書的美麗境地。

美景交錯的頂級步道

九大步道中最著名的是米佛步道(Milford Track)、凱普勒步道（Kepler Track）、魯特本步道(Routeburn Track)，當初預約時僅剩魯特本步道一個床位，而且路程也較短，適合我一個人獨行，三天兩夜的行程，可說是飽覽世界級的山水風光，時時刻刻沉浸在視覺的震撼中，心中最美的步道至今仍未被取代。

魯特本步道位於南島西南方的峽灣國家公園(Fiordland National Park)和阿斯匹林山國家公園（Mt Aspiring National Park）交界處。步道從海拔458公尺到1255公尺，途經原始森林、清碧溪流、奇幻草原、巍峨高山、璀璨湖泊和磅礴瀑布，壯麗的景觀正像是走入魔戒的電影場景，而山上氣候變化多端，雲霧聚散須臾飄渺，常一個轉身，來時路已經闔起了布幕，隱沒於山霧之中，再一個彎角，又出現另一幅山水美景。

水水山徑　美如仙境

魯特本步道以水出名，50％降雨機率的天候，處處有水，步道一開始就沿著溪流而行，時而平靜溫柔，時而激流澎拜，和太魯閣的砂卡噹溪景致類似。

健行的這三天，幾乎都在下雨，天上是水、山壁是水、步道上也是水，有好幾次必須脫下鞋子涉水而過，腳底的冰涼感讓我和這條步道的觸感經驗特別深刻。

集水之大美的當屬哈里斯湖（Lake Harris）和麥肯尼湖（Lake Mackenzie），哈里斯湖位於最高的哈里斯鞍部，煙雨濛朧之中，忽隱忽現。我站在湖邊忍著又濕又冷的感覺等待著，祈求老天爺讓雲開霧散片刻，不枉我千里而來也能欣賞幾眼。

山神果然聽到我的祈禱，雲霧竟然神蹟般的退去了數分鐘，我望著筆墨無法形容的湖光山色，迅速的拍了幾張照片後又攏合起來。那湖面平靜無波，湖色碧綠如玉，四周流洩的澗水蜿蜒細長，聚流湖中又溢流而下，當下感動莫名，仿如踏入神的國度。

  在哈里斯鞍部有一個避難山屋，這裡是步道的中繼點，提供往來山客歇息，素樸自然的木造三角錐山屋，佇立在遼闊的鞍部草原上，遠遠望著給了疲累的遊客一個安心的指引。

  從山屋附近，視野開闊，遠方群山若隱若現，天氣好你時可以看到海拔 2,537m 的瑪德琳山（Mount Madeline）、2,746m的圖托克山（Mount Tutoko）。附近的圓錐山丘（Conical Hill）還能欣赏到 360°的全景風光，可惜當日無緣可見。

驚艷藍綠湖 山中見寶石

麥肯尼湖則是另一番驚艷，過了至高點的避難小屋之後，就是平闊的草原，遠眺的目光轉而欣賞步道邊低矮的灌木叢、嶙峋錯落的石頭和清新可愛的高山植物，這是最長的一段路程，不過平緩的下坡路倒也好走。快接近第二個住宿點時，轉彎看見茂密群山中鑲著一片藍色的湖泊，不由得驚呼了出來，在這山中竟然有這麼神奇的藍與綠，太令人驚奇了!

看過紐西蘭眾多的湖泊，無一不是純淨自然，但像這樣在黃綠色系的山林中，呈現土耳其藍的湖色，實在是少見，大自然的配色真是匪夷所思呀~

據說，早期毛利人沿著這條步道通往西海岸，尋找一種被稱為普納姆（pounamu）的珍貴綠玉，而今，我眼前的這片寶石可真是巨大無比呀!

滿星級的山屋管理

麥肯尼山屋就座落在湖邊，由於貪看一路的風景，我是最後一位抵達山屋的山友。滿屋子的國際旅人圍著火爐，掛著濕漉漉的外套、鞋子和相機，爐火熊熊的溫暖大家的身心，四周散發著蒸騰的臭腳氣味，大夥喝著茶閒聊當日看到的美景，山屋中充滿著和諧歡樂的氣氛，一日來的疲累就在溫熱的茶水和滿足的微笑中消融了。

紐西蘭境內大大小小，由政府管理的山屋有上千所，並就不同的等級而有不同的設施和管理方式，九大步道的設施是最完善的，前面所說的三大步道更是最高規格，單就魯特本步道就有四座山屋，我所住的魯特本瀑布山屋(Routeburn Falls Hut)和麥肯尼湖山屋（Lake Mackenzie Hut）設備完善，除了乾淨的床鋪(有軟墊的上下床通舖)、可供煮食的餐廳，還有專人駐所服務，一晚要價54元紐幣，相當於台幣1350元。

管理員隨時注意天候的變化，將資訊寫在公布欄上，並解答各方的疑難雜症，安撫疲累沒有經驗的旅客，並負責臨近地區的步道維護，看他們穿著薄薄的制服，卻還是精神抖擻的服務遊客，難怪廣受國際旅客的讚賞，排隊等著所費不貲的步道旅行。

完美的旅程句點

最後一天的行程是12公里的下坡路段，穿越茂密的森林，間有大小瀑布鄰近步道，芬多精強力放送，蕨類和鳥類也隨著海拔下降和天氣轉晴，出現繁茂熱鬧的景致，快到出口時，陽光普照，為這三天的路程帶來戲劇化的落幕場景。

回來後，在網路上瀏覽別人拍攝的照片，晴朗的天氣，湖山雖然清晰美麗，不過遠不及當日夢幻的片刻，可遇而不可求的場景。而這條心中最美的步道，在旅行的意義上，我的某部分始終停留在靜如明鏡的哈里斯湖邊。

 

步道旅行小幫手

• 步道位置：峽灣國家公園(Fiordland National Park)和阿斯匹林山國家公園（Mt Aspiring National Park）交界處
• 步道長度：32公里
• 適合季節：11月至4月(當地的夏天至秋天)，開放時間請見DOC網站
• 旅遊資訊：一日的步道之旅無須申請，若要住在山屋，必須先上網申請，先付費才正式有床位，出發前還得先到管理單位的遊客中心換取住宿卷。山屋申請在紐西蘭保育管理單位DOC網站裡（http://www.doc.govt.nz/）， 有詳細的簡介。出入口的接駁要先在旅遊服務中心預訂好，準時搭車，不然荒郊野外只能攔車搭便車。